今天下午三点过的时候，在光复街“芭比酒吧”旁一家餐馆发生大火，当时火势非常大，浓烟滚滚，整个街面都是烟，能见度非常低。

　　还好当时隔壁酒吧的工作人员赶紧用灭火器加入灭火队伍，消防官兵也快速的赶到，把大火熄灭了。还好万幸的是应该只是外面的照片烧了，出油烟的地方。楼上墙壁熏黑了，隔壁都没有受影响。

　　那么预防火灾的发生就成为迫在眉睫的问题。如何预防饭店（酒店）火灾的发生呢？下面小编就来予以浅要探讨。

　　第一，在建筑装修方面严格把关。选用材料要符合防火安全要求，严禁使用易燃可燃材料进行大面积装修。

　　第二，规范电路设备的安装，加强电器设备的管理。

　　第三，强化防火安全意识，健全各项制度。

　　随时提醒客人注意防火安全，提倡安全服务用语，在物资仓库设醒目的防火标志。在工作人员中普及防火及灭火常识。

　　第四，配备充足的消防器材设施，做好灭火准备。

　　在配备充足的消防器材的同时也要定期组织人员搞好模拟训练和灭火演练，不断提高饭店（酒店）内部的自防自救能力，一旦发生火灾能够迅速灭火，以减少不必要的损失。