抗衰老的食物主要有以下几大类，希望对你抗衰老有所帮助。

　　抗衰老食物蔬菜类：

　　1、西兰花：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是较好的抗衰老和抗癌食物。

　　2、冬瓜：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

　　3、洋葱：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。

　　4、豆腐：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

　　5、胡萝卜：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。

　　抗衰老食物肉类：

　　1、鲫鱼：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

　　2、金枪鱼：金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。

　　抗衰老食物水果类：

　　1、苹果：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

　　2、西红柿：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

　　3、橙子：防癌， 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

　　4、草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。

　　此外，抗衰老的食物还有：

　　1、马铃薯：护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。

　　2、蘑菇：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

　　3、鸡蛋：增强记忆力， 美容，蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。

　　4、核桃：健脑， 一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。

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